Sebuah studi baru-baru ini menemukan manfaat kuning teluruntuk penyakit Alzheimer.

Penyakit Alzheimer jadi salah satu momok menakutkan yang bisa dialami semua orang menjelang atau di masa lanjut usia.

Meski tak ada cara pasti untuk mencegahnya, tapi penelitian terus dikembangkan untuk mencari pola makan hingga gaya hidup yang bisa meminimalisasi risiko Alzheimer.

Teranyar, studi baru menemukan penggunaan kuning telur cukup menjanjikan untuk mencegah penyakit neurodegeneratif ini.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Penelitian tersebut mencakup data 1.024 orang dewasa. Para peneliti memusatkan studinya pada nutrisi kuning telur, yakni kolin, yang diketahui berhubungan dengan kesehatan otak.

Hasilnya, konsumsi kuning telur bermanfaat untuk penyakit Alzheimer. Konsumsi lebih dari satu telur setiap pekan berkaitan dengan penurunan risiko Alzheimer hingga 47 persen.

"Kita tahu bahwa beberapa komponen nutrisi di telur memang baik untuk otak. Namun, dalam penelitian ini belum ada mekanisme dari efek telur tersebut," kata ahli kesehatan jiwa di Hackensack Meridian School of Medicine Profesor Gary Small yang tidak terlibat dalam penelitian.

Menurutnya, Kolin mendukung sintesis dan pelepasan neurotransmiteryang penting untuk menyimpan ingatan. Kolin juga banyak terkandung dalam kuning telur.

Kolin berkontribusi pada sintesis asetilkolin, neurotransmitter yang penting untuk memori, suasana hati, dan kontrol otot.

Ilustrasi. Kuning telur dapat bermanfaat untuk penyakit Alzheimer. (Jakub Kapusnak/FoodiesFeed)

Oleh karena itu, memastikan asupan kolin yang cukup dapat mendukung fungsi kognitif dan membantu mencegah gangguan neurologis tertentu.

Satu butir telur berukuran besar menyediakan 169 miligram kolin. Institute of Health (NIH) juga merekomendasikan asupan kolin sebanyak 550 miligram per hari untuk pria dewasa dan 425 miligram per hari untuk wanita dewasa dalam kondisi normal.

Nutrisi lainnya yang ada pada kuning telur adalah asam lemak omega 3 dan lutein. Omega 3 bisa mengurangi peradangan otak yang berkontribusi terhadap degenerasi saraf.

Sementara itu, lutein bisa mengurangi stres oksidatif terkait usia yang bisa menyebabkan kerusakan pada sel-sel otak.

Demikian manfaat kuning telur untuk penyakit Alzheimer. Cegah penyakit tersebut dengan asupan makanan yang sehat.

• ·Ciri Kecanduan Judi Online Kata Psikolog, Butuh Perawatan Ahli
• ·Islam dan Budaya Jawa Dalam Semangkuk Kolak
• ·Tok! Emiten Konstruksi PTDU Resmi Bebas dari Jeratan PKPU
• ·Finlandia Jadi Negara Paling Bahagia di Dunia 7 Tahun Berturut
• ·Alasan Monas Selama Ini Tak Dibuka Sampai Malam
• ·Ini Keutamaan Membaca Al
• ·Kemkomdigi Hentikan Layanan Internet dan Penyiaran Selama 24 Jam saat Hari Nyepi di Bali
• ·FOTO: Keseruan Warga Ngabuburit di Ruang Limpah Lebak Bulus
• ·KKP Perkuat Kolaborasi Jaga Keanekaragaman Hayati Laut Secara Berkelanjutan
• ·Keanggotaan RI di BRICS Buka Peluang Besar untuk Pengembangan Industri
• ·Tunjukkan Kinerja Positif, Kemenperin Dukung Pengembangan Industri Kopi Nasional
• ·艺术出国留学有哪些误区需要避免？
• ·Pabrik API Rp650 M Dibangun di Cikarang, Indonesia Kurangi Ketergantungan Impor Obat
• ·澳大利亚艺术类大学，这几所你值得申请！
• ·Keanggotaan RI di BRICS Buka Peluang Besar untuk Pengembangan Industri
• ·Kasus Disertasi Bahlil Ibarat Puncak Gunung Es, Pakar: Ketika Kampus Menggadaikan Integritasnya