Bukan rahasia lagi, minyakbisa berdampak buruk buat kesehatanjika dikonsumsi berlebihan. Beberapa minyak bahkan disebut tak baik buat kesehatan.

Sayangnya, minyak-minyak ini sering kali digunakan dalam keperluan masak sehari-hari. Padahal, ada bahaya yang mengintai.

Minyak sendiri dikenal kaya akan lemak jenuh. Asupan lemak jenuh berlebih bisa memicu obesitas dan sederet penyakit kronis yang disebabkannya.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sayangnya, jenis minyak ini ada di urutan wahid sebagai minyak yang tidak baik untuk kesehatan. Kandungan minyak jenuh dalam minyak sawit cukup tinggi.

2. Minyak kelapa

Tak sedikit orang yang pindah dari minyak sawit ke minyak kelapa dengan alasan lebih sehat.

Namun, faktanya minyak kelapa tak selalu lebih sehat dari minyak sawit. Bahkan, kedua jenis minyak ini cenderung sama saja.

Kandungan lemak jenuh pada minyak kelapa juga tergolong tinggi. Minyak ini juga bisa meningkatkan kadar kolesterol buruk di dalam darah.

3. Minyak jagung

Minyak jagung adalah jenis minyak nabati yang juga sering jadi pilihan karena dianggap lebih sehat.

Padahal, minyak jenis ini mengandung asam lemak omega-6 yang tinggi. Asam lemak omega-6 berlebih bisa memicu peradangan kronis dan berbagai penyakit lainnya.

4. Minyak bunga matahari

Ilustrasi. Minyak biji bunga matahari, salah satu minyak yang tak baik untuk kesehatan. (margenauer/Pixabay)

Minyak yang berasal dari biji bunga matahari juga sering dianggap minyak sehat. Padahal, kandungan asam lemak tak jenuh ganda di minyak ini tinggi.

Minyak biji bunga matahari bahkan disebut-sebut jadi pilihan paling salah untuk menggoreng.

Minyak ini juga memiliki tingkat senyawa beracun yang tinggi setelah digoreng jika dibandingkan dengan minyak lainnya.

5. Minyak canola

Minyak ini berasal dari tanaman hasil rekayasa genetika. Kandungan bahan kimia yang dikenal dengan nama heksana di minyak ini juga cukup tinggi, bersamaan dengan lemak jenuh.

Meski dianggap lebih baik dari minyak lainnya, tapi coba gunakan pilihan minyak lain untuk memasak.

• ·爱知县立艺术大学怎么样
• ·Mengapa Al
• ·Kalbe Suntik Capex Rp1 Triliun untuk Bangun Pabrik, Kurangi Impor
• ·Pengacara: Malam Ini Juga Syafruddin Temenggung Harus Bebas!
• ·Erick Thohir Resmikan Antara Heritage Center, Ikon Wisata Jurnalisme
• ·65 Tahun Membangun Indonesia, WIKA Buktikan Kapasitasnya Sebagai Champion EPCC Contractor
• ·Kolak Sebagai Medium Dakwah, Wujud Pertaubatan Lewat Makanan
• ·伯明翰艺术与设计学院预科详解
• ·Polda Aceh Berhasil Sita 8 Ton BBM Subsidi dari 21 Kasus Penyalahgunaan
• ·Menko AHY Optimis Asia Tenggara Dapat Bangun Masa Depan Berkelanjutan
• ·Syarat dan Cara Daftar Mudik Bareng Klik Indomaret 2025, Tersedia 9.100 Kursi
• ·新加坡南洋艺术学院世界排名如何？
• ·2 Pelaku TPPO Janjikan Korban Kerja di Irak dengan Gaji 300 Dolar
• ·Bagikan Dividen Rp1,7 Triliun, Kalbe Farma Juga Sediakan Dana Rp250 Miliar untuk Buyback
• ·FOTO: Tergoda Pesona 'Paris Kecil' di Phnom Penh Kamboja
• ·新加坡南洋艺术学院世界排名如何？