Ketupatjadi makanan yang 'wajib' ada setiap hari raya Lebaranbagi masyarakat Indonesia. Simak cara membuat ketupat yang enak dan gurih lengkap dengan langkah-langkahnya.

Ketupat adalah makanan yang diolah dari beras yang direbus dalam waktu yang lama. Umumnya, ketupat disajikan bersama sayur labu, sambal goreng kentang, dan rendang.

Ketupat sendiri ternyata menyimpan banyak makna dan arti. Semuanya merujuk pada pesan Lebaran yang penuh dengan pengampunan dan permintaan maaf atas semua kesalahan lahir dan batin.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Cara dan langkah-langkah membuat ketupat

Cara membuat ketupat sebenarnya susah-susah gampang. Namun, Anda bisa mengikuti beberapa trik dan langkah-langkah yang harus diperhatikan dalam membuat ketupat.

Berikut resepnya:

Bahan:

1/2 liter beras pulen
1/2 liter beras pera
10 kulit ketupat ukuran kecil-sedang
Garam secukupnya
Air untuk merebus

Cara membuat:

1. Campur kedua jenis beras. Cuci bersih. Kemudian rendam beras dalam air sekitar 1-2 jam.
2. Setelah tiris, campur sedikit garam dan aduk rata.
3. Ambil beras dan masukkan ke dalam selongsong atau kulit ketupat. Jangan masukkan terlalu penuh. Masukkan beras sekitar 1/3 (lebih sedikit) volume kulit ketupat.
4. Siapkan air dalam panci kemudian masukkan ketupat ke dalamnya. Pastikan ketupat terendam dengan air.
5. Rebus selama 3-4 jam sampai ketupat matang.

Untuk membuat ketupat ini, Anda bisa mencampur kedua beras pulen dan pera agar tekstur ketupat jadi lebih enak. Tak terlalu lembek karena beras pulen dan tak 'ambyar' karena terlalu pera.

Demikian cara dan langkah-langkah membuat ketupat. Selamat mencoba.

• ·Lebih dari 20.000 Pensiunan Terlayani, KB Bank Raih Penghargaan dari ASABRI
• ·Saldo DANA Kaget Jadi Gaya Hidup Digital Baru, Segera Klaim di Sini!
• ·Bank Mandiri Raih Champion of the Year dan 12 Penghargaan Bergengsi: Komitmen Kepada Talenta Unggul
• ·Livin by Mandiri Catat Kinerja Positif di Kuartal I 2025, Capai Transaksi hingga Rp1.070 Triliun
• ·Kasus Penistaan Agama Panji Gumilang, Polri Periksa 19 Saksi
• ·Uni Eropa Bersiap Sanksi Rusia Jika Tolak Gencatan Senjata Ukraina
• ·Gercep! Klaim Saldo DANA Kaget Ratusan Ribu dari Donatur Hari Ini
• ·3 Minuman Terbaik untuk Usia 50
• ·Amplop Berlogo PDIP Berisi Uang Akan Diselidiki Bawaslu: Segera Lakukan Penelusuran
• ·Air Putih Jenis Ini Jadi yang Terbaik buat Ginjal Menurut Dokter
• ·Rebutan Saldo DANA Kaget Rp599.000! Siapa Cepat Dia Dapat!
• ·Manggis Terpilih Jadi Buah Terbaik se
• ·Ditanya Soal Isu Pasangan Prabowo
• ·Munas XI Asperindo 2025 Siap Digelar, Presiden Prabowo Dijadwalkan Hadir
• ·BNN Gandeng Bobon Santoso Masak Dan Makan Besar 1.200 Potong Ayam
• ·Mudah dan Cepat! Ini Langkah