Beberapa saran menyebutkan bahwa telurperlu dicuci terlebih dahulu sebelum dimasak. Namun, saran tersebut sebenarnya salah.

Alih-alih mencuci, Anda justru dilarang mencuci telur sebelum dimasak.

Lihat Juga : Bahaya! 5 Kombinasi Makanan Ini Bisa Bikin Berat Badan Naik

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Beberapa orang menyarankan untuk mencuci telur sebelum dipecahkan atau direbus. Namun, hindari saran tersebut.

Ilustrasi. Mencuci bisa membuat bakteri masuk ke dalam telur. (iStockphoto/dusanpetkovic)

Mengutip Reader's Digest, USDA menyebut, proses mencuci dapat menghilangkan lapisan pelindung alami yang disebut kutikula dari permukaan telur. Lapisan ini berfungsi untuk mencegah masuknya bakteri yang berpotensi mencemari telur.

Dengan kata lain, mencuci telur justru dapat meningkatkan risiko potensi masuknya patogen penyebab penyakit. Bakteri bisa masuk melalui kulit telur yang berpori.

"Jika Anda mencuci telur sebelum memasaknya, maka air dapat mendorong bakteri ke dalam telur," ujar ahli kesehatan holistik Amy Leigh Mercree. Hal ini terutama terjadi saat proses mencuci telur menggunakan air dingin.

Lihat Juga : Ingin Awet Muda? Konsumsi 5 Makanan Sumber Kolagen Terbesar Ini

Namun demikian, Mercree tak menampik ada potensi bateri di permukaan kulit telur. Namun, mencucinya hanya akan membuatnya lebih parah.

Jika pun Anda ingin mencucinya, lakukan proses pencucian dengan cara yang benar. Gunakan air hangat-panas dan hindari penggunaan sabun.

• ·2025年视觉传达设计专业就业前景怎么样？
• ·Jakpro Akan Bangun Jaringan Utilitas Bawah Tanah di Jaksel Sepanjang 115 Km, Target Rampung 2023
• ·Apa yang Terjadi pada Tubuh saat Berhenti Merokok?
• ·Kisah Turis Tertipu Pemandangan Pantai Jendela Hotel, Ternyata Poster
• ·FOTO: Cincin Olimpiade Hiasi Menara Eiffel Paris
• ·Pantau Demo Tolak Kenaikan BBM di Jakarta, Kapolda Metro Jaya: Situasi Kondusif
• ·Irjen Ferdy Sambo Diberhentikan Tidak Hormat, Kamaruddin Simanjuntak: Sesuai Harapan
• ·Asta Cita Jadi Kompas Baru Kebangkitan Nasional, Meutya Hafid Soroti Transformasi di Era Prabowo
• ·Haris Azhar Bantah Tak Semua yang Berduit itu Mafia Tanah
• ·Bulan Depan Lengser dari Kursi Gubernur DKI, Anies Baswedan Sebut Ingin Istirahat
• ·Bulan Depan Lengser dari Kursi Gubernur DKI, Anies Baswedan Sebut Ingin Istirahat
• ·Amerika Serikat Turun Gunung Kejar Hacker Coinbase
• ·DPRD DKI Sebut Heru Budi Rombak Trotoar Peninggalan Anies Baswedan karena Alasan Ini
• ·Gencar Promosi Sufor Bikin Angka Menyusui di Indonesia Turun
• ·Viral Sopir Taksi Diduga Kena 'Angin Duduk', Kenali Gejalanya
• ·Indra Bruggman Idap Autoimun, Berat Badan Sempat Menyusut Drastis