Ketupatjadi makanan yang 'wajib' ada setiap hari raya Lebaranbagi masyarakat Indonesia. Simak cara membuat ketupat yang enak dan gurih lengkap dengan langkah-langkahnya.

Ketupat adalah makanan yang diolah dari beras yang direbus dalam waktu yang lama. Umumnya, ketupat disajikan bersama sayur labu, sambal goreng kentang, dan rendang.

Ketupat sendiri ternyata menyimpan banyak makna dan arti. Semuanya merujuk pada pesan Lebaran yang penuh dengan pengampunan dan permintaan maaf atas semua kesalahan lahir dan batin.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Cara dan langkah-langkah membuat ketupat

Cara membuat ketupat sebenarnya susah-susah gampang. Namun, Anda bisa mengikuti beberapa trik dan langkah-langkah yang harus diperhatikan dalam membuat ketupat.

Berikut resepnya:

Bahan:

1/2 liter beras pulen
1/2 liter beras pera
10 kulit ketupat ukuran kecil-sedang
Garam secukupnya
Air untuk merebus

Cara membuat:

1. Campur kedua jenis beras. Cuci bersih. Kemudian rendam beras dalam air sekitar 1-2 jam.
2. Setelah tiris, campur sedikit garam dan aduk rata.
3. Ambil beras dan masukkan ke dalam selongsong atau kulit ketupat. Jangan masukkan terlalu penuh. Masukkan beras sekitar 1/3 (lebih sedikit) volume kulit ketupat.
4. Siapkan air dalam panci kemudian masukkan ketupat ke dalamnya. Pastikan ketupat terendam dengan air.
5. Rebus selama 3-4 jam sampai ketupat matang.

Untuk membuat ketupat ini, Anda bisa mencampur kedua beras pulen dan pera agar tekstur ketupat jadi lebih enak. Tak terlalu lembek karena beras pulen dan tak 'ambyar' karena terlalu pera.

Demikian cara dan langkah-langkah membuat ketupat. Selamat mencoba.

• ·Nama Wamendagri Dicatut Sebagai Ayah Seorang Bayi, Ibu Bayi dan RSPI Digugat ke PN Jaksel
• ·Kapan KPU Umumkan Hasil Pilkada 2024? Cek Jadwalnya
• ·FOTO: Bayi Beruang Kutub Menggemaskan Debut di Aquarium Sao Paulo
• ·Prabowo: APBN 2025 Prioritaskan Pendidikan dan Kesehatan
• ·Honorer Resah dengan Skema PPPK Model Baru, BKN Akui Ada Perubahan
• ·Mudik Lebaran, Berikut Tips Memilih Transportasi yang Nyaman dan Aman
• ·5 Spot Ngabuburit Jakarta yang Wajib Kamu Kunjungi di Bulan Ramadan
• ·Wagub Rano Karno Tinjau Rusun di Jakarta: Jawaban untuk Masyarakat Berpenghasilan Rendah
• ·FOTO: Warga Meksiko Tidur di Jalanan Peringati Hari Tidur Sedunia
• ·Alasan Bank DKI Lakukan Maintenance saat Masa Lebaran: Aktif Otomatis karena Masalah Sistem
• ·Mudik Lebaran, Berikut Tips Memilih Transportasi yang Nyaman dan Aman
• ·Meski Jadi Tersangka, Hasto Tetap Fokus Kerja di PDIP, Said Abdullah: Kader Harus Taat Hukum!
• ·新南威尔士大学工业设计排名如何？
• ·OpenAI Lirik Teluk Persia, Punya Rencana Kembangkan Pusat Data Raksasa
• ·Macron Soroti Situasi di Gaza: Tak Tertahankan, Tak Pernah Kita Lihat Sebelumnya
• ·Terminal Pulo Gebang Buka Posko bersama untuk Mudik Lebaran 2025